Gambaran keseluruhan
Artritis adalah keradangan pada sendi. Biasanya sakit pada tangan dan boleh menyakitkan. Orang yang menderita arthritis sering mengalami bengkak dan kekakuan pada sendi mereka, menyukarkan aktiviti harian. Ia biasanya dirawat dengan ubat-ubatan dan, dalam beberapa kes yang teruk, pembedahan.
Walau bagaimanapun, ubat dan pembedahan bukan satu-satunya cara untuk membantu menguruskan artritis anda. Apa yang anda makan juga boleh memberi kesan kepada bagaimana radang sendi anda.
Makanan tertentu dapat membantu melawan keradangan dan meningkatkan sistem imun anda. Makanan lain, seperti gula dan alkohol, boleh merengsakan artritis. Gluten, protein dalam gandum, juga boleh menyebabkan timbulnya gejala arthritis, menurut Yayasan Arthritis.
Gangguan artritis dan autoimun
Terdapat banyak jenis artritis, dan penyelidik masih tidak pasti dengan tepat apa yang menyebabkannya. Rheumatoid arthritis (RA) dan juvenile arthritis (JA) adalah dua jenis artritis yang dianggap sebagai gangguan autoimun. Ini bermakna sistem imun anda tidak berfungsi dengan baik dan menyerang sel-sel yang sihat, menyebabkan keradangan dan kerosakan. Dalam kes ini, sistem imun menyerang sel di sekitar sendi, meradang dan menyebabkan kesakitan.
Artritis mempengaruhi kebanyakan orang di sendi. Apabila arthritis adalah gangguan autoimun, ia boleh memberi kesan pada bahagian badan yang lain dan menyebabkan perkembangan gangguan lain.
Penyakit seliak dan gluten
Penyakit seliak adalah gangguan autoimun. Apabila anda menghidap penyakit seliak dan anda memakan makanan dengan gluten seperti roti, bijirin, dan pasta, tubuh anda menyerang gluten, menyebabkan sakit pada usus dan cirit-birit.
Oleh kerana gluten boleh berada di mana sahaja dalam darah anda, orang yang menderita seliak dapat mengalami sakit dan radang di kawasan lain dari tubuh, seperti sendi. Ia juga boleh menyebabkan kerosakan organ, kehilangan tulang (osteoporosis), dan penurunan berat badan.
Orang dengan penyakit seliak harus mengikuti diet bebas gluten yang ketat untuk mengelakkan gejala ini. Penyakit seliak juga tidak didiagnosis kerana beberapa gejala meniru keadaan lain seperti arthritis.
Gangguan seliak dan autoimun
Sekiranya anda menghidap penyakit seliak, anda berisiko mengalami gangguan autoimun yang lain. Sebenarnya, semakin tua anda ketika didiagnosis, semakin besar kemungkinan anda mengalami gangguan yang lain. Menurut Yayasan Penyakit Celiac, ada kemungkinan 1.5 hingga 6.6 persen untuk mengembangkan arthritis remaja jika anda menghidapi seliak. RA dan diabetes, dua gangguan autoimun lain, juga dikaitkan dengan seliak.
Hubungan antara arthritis dan gluten
Jadi, adakah hubungan antara arthritis dan gluten? Penyelidik tidak pasti, tetapi beberapa orang menyedari bahawa artritis mereka lebih teruk setelah makan makanan tertentu, termasuk gluten. Orang yang menderita arthritis digalakkan mengikuti diet rendah garam, lemak, dan karbohidrat untuk mengelakkan radang pada sendi mereka. Baca mengenai makanan lain yang harus dielakkan sekiranya anda menghidap artritis.
Sehingga kini, tidak ada penyelidikan yang menunjukkan bahawa arthritis boleh menyebabkan seliak, tetapi seliak mungkin memberi kesan pada arthritis.
Hubungan antara arthritis dan penyakit seliak
Sekiranya anda menghidap seliak, anda mempunyai peluang yang lebih tinggi untuk mengembangkan gangguan autoimun lain, seperti penyakit Addison, penyakit Crohn, atau artritis. Kadang-kadang penyakit seliak dapat salah didiagnosis sebagai arthritis, terutamanya jika satu-satunya gejala anda adalah sakit pada sendi anda.
Sekiranya anda telah didiagnosis dengan penyakit autoimun dan sakit sendi, berbincang dengan doktor anda mengenai seliak. Ini sangat penting jika anda menghidap RA, diabetes mellitus jenis 1, atau gangguan autoimun yang lain.
Sekiranya anda mempertimbangkan diet bebas gluten?
Walaupun Yayasan Arthritis mengesyorkan agar anda mengelakkan gluten jika anda menghidap artritis, anda tidak boleh mempertimbangkan diet bebas gluten kecuali anda mempunyai diagnosis penyakit seliak atau didiagnosis dengan intoleransi gluten. Sekiranya anda menghidap artritis, cuba hadkan pengambilan gluten, dan lihat apakah gejala anda bertambah baik.
The takeaway
Banyak kajian mengenai hubungan antara gluten dan artritis masih perlu dilakukan. Sekiranya anda menghidap artritis, berbincanglah dengan doktor mengenai diet anda dan apa yang boleh anda lakukan untuk meredakan gejala anda.
