Diet Gastroparesis: Makanan Yang Harus Dielakkan, Makanan Yang Dimakan, Dan Resipi

2024 Pengarang: Jesus Peterson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 11:21

Gambaran keseluruhan

Gastroparesis adalah keadaan di mana perut anda masuk ke usus kecil anda dengan lebih perlahan daripada yang sepatutnya.

Gastroparesis boleh dipicu oleh penyakit atau penyakit jangka panjang, seperti diabetes atau lupus. Gejala mungkin ringan atau teruk, dan biasanya termasuk muntah, kembung, mual, dan pedih ulu hati.

Kadang-kadang gastroparesis adalah tanda sementara bahawa badan anda mempunyai sesuatu yang lain yang anda hadapi. Kadang-kadang ia adalah keadaan kronik, atau jangka panjang.

Gastroparesis juga boleh berlaku selepas pembedahan bariatrik atau prosedur perubatan lain yang mengganggu pencernaan anda.

Apabila anda menghidapi gastroparesis, jumlah lemak dan serat yang anda makan dapat mempengaruhi seberapa kuat gejala anda. Penyesuaian makanan kadang-kadang merupakan kaedah rawatan pertama yang disarankan kepada orang yang menghidap gastroparesis.

Makanan untuk dimakan sekiranya anda menghidapi gastroparesis

Sekiranya anda menghidapi gastroparesis, penting untuk memberi tumpuan kepada mendapatkan nutrien yang anda perlukan semasa makan makanan kecil dan kerap yang rendah lemak dan mudah dicerna.

Makanan asas ini merangkumi makanan berprotein tinggi (seperti telur dan mentega kacang) dan sayur-sayuran yang mudah dicerna (seperti zucchini yang dimasak).

Sekiranya makanan mudah dikunyah dan ditelan, itu adalah petunjuk yang baik bahawa anda akan lebih senang mencernanya.

Berikut adalah senarai makanan yang dicadangkan yang dapat membantu menjaga gastroparesis anda:

• telur
• mentega kacang
• pisang
• roti, bijirin panas, dan keropok
• jus buah-buahan
• jus sayuran (bayam, kangkung, wortel)
• puri buah

Makanan yang harus dielakkan sekiranya anda menghidapi gastroparesis

Sekiranya anda mempunyai simptom gastroparesis, anda harus mengetahui makanan apa yang harus dielakkan.

Sebagai peraturan umum, makanan yang tinggi lemak tepu atau serat hanya boleh dimakan dalam jumlah kecil.

Berikut adalah senarai makanan yang boleh menyebabkan rasa tidak selesa pada gastroparesis anda:

• minuman berkarbonat
• alkohol
• kacang dan kekacang
• jagung
• biji dan kacang
• brokoli dan kembang kol
• keju
• krim tebal
• lebihan minyak atau mentega

Diet pemulihan gastroparesis

Apabila anda pulih dari gastroparesis, anda mungkin perlu menjalani diet multifasa yang secara beransur-ansur memperkenalkan makanan pejal.

Gabungan Pesakit Gastroparesis untuk Penyembuhan dan Rawatan (G-PACT) menerangkan tiga fasa diet ini dalam garis panduan diet mereka.

Tiga fasa tersebut adalah seperti berikut:

• Fasa pertama: Anda hanya terhad kepada sup kaldu atau sup, serta jus sayur campur.
• Fasa kedua: Anda boleh menggunakan sup yang mengandungi keropok dan mie, serta keju dan mentega kacang.
• Fasa ketiga: Anda dibenarkan mempunyai kanji yang paling lembut dan mudah dikunyah serta sumber protein yang lebih lembut seperti unggas dan ikan.

Semasa semua fasa diet pemulihan ini, anda perlu mengelakkan daging merah dan sayur-sayuran berserat tinggi kerana memakan masa lebih lama untuk dicerna.

Petua diet

Apabila anda menghidapi gastroparesis, anda harus berhati-hati dengan seberapa kerap dan mengikut urutan anda mengambil makanan. Sebaiknya anda makan makanan kecil, lima hingga lapan kali sehari.

Kunyah makanan anda dengan baik sebelum menelannya. Makan makanan berkhasiat terlebih dahulu agar tidak kenyang dari makanan yang tidak memberi tenaga kepada badan anda.

Semasa pulih dari gastroparesis, pertimbangkan untuk mengambil suplemen multivitamin sehingga anda masih boleh mendapatkan nutrien yang anda perlukan. Sekiranya penurunan berat badan telah menjadi gejala gastroparesis anda, berhasrat untuk minimum 1.500 kalori sehari semasa anda memulakan pemulihan.

Minuman berkhasiat seperti smoothie yogurt, smoothie buah dan sayur-sayuran, shake pengganti makanan cair, dan shake protein adalah cecair yang mudah dicerna yang dapat membantu mengatasi masalah ini.

Minum banyak air sehingga sistem pencernaan anda tidak mengalami dehidrasi.

Elakkan alkohol ketika anda mengalami gejala gastroparesis, kerana alkohol boleh mengeringkan atau menyusahkan anda lebih jauh - apatah lagi menguruskan badan anda dengan pemakanan.

Resepi

Pilihan makanan anda mungkin terasa terhad ketika anda menghidapi gastroparesis, tetapi anda masih dapat menikmati beberapa resipi yang lazat.

Smoothie pisang persik dan smoothie hijau dengan mentega kacang mengandungi nutrien yang anda perlukan dan rasanya enak.

Untuk pilihan yang enak, kentang tumbuk bawang putih dan sup sayur-sayuran yang mesra gastroparesis mempunyai sedikit serat tetapi banyak rasanya.

Bawa pulang

Gastroparesis bersifat sementara atau kronik. Ia boleh menjadi gejala keadaan lain, atau boleh menjadi idiopatik, yang bermaksud penyebabnya tidak diketahui.

Tidak kira apa sebab atau tempoh gastroparesis anda, makan makanan kecil dan mengehadkan pengambilan serat dan lemak anda dapat membantu pencernaan anda.

Orang yang berbeza dengan diagnosis yang berbeza dapat bertolak ansur dengan item makanan tertentu lebih baik daripada yang lain. Sentiasa berbincang dengan doktor anda mengenai keperluan pemakanan anda semasa merawat gastroparesis.

Penting untuk memastikan bahawa badan anda masih mendapat vitamin dan mineral yang diperlukan untuk fungsi organ yang sihat semasa anda pulih dari gejala gastroparesis anda.