Apa yang menyebabkan psoriasis?
Psoriasis berlaku apabila sistem kekebalan tubuh secara salah menyerang tisu normal di dalam badan. Reaksi ini membawa kepada pembengkakan dan pergantian sel kulit yang lebih cepat. Dengan terlalu banyak sel yang naik ke permukaan kulit, tubuh tidak dapat melepaskannya dengan cukup cepat. Mereka menumpuk, membentuk tompok gatal dan merah.
Ia boleh berkembang pada usia berapa pun, tetapi biasanya berlaku pada orang berusia antara 15 hingga 35 tahun. Gejala utamanya termasuk gatal, tompok merah pada kulit tebal dengan sisik keperakan di siku, lutut, kulit kepala, punggung, muka, telapak tangan, dan kaki.
Psoriasis boleh menjengkelkan dan memberi tekanan. Krim, salap, ubat, dan terapi cahaya dapat membantu. Walau bagaimanapun, beberapa penyelidikan menunjukkan bahawa diet juga dapat mengurangkan gejala.
Rawatan semasa
Rawatan semasa memberi tumpuan kepada menjinakkan gejala psoriasis, yang cenderung datang dan pergi.
Krim dan salap membantu mengurangkan keradangan dan pergantian sel kulit, mengurangkan penampilan tompok. Terapi cahaya telah dijumpai untuk membantu mengurangkan keradangan pada beberapa orang. Untuk kes yang lebih teruk, doktor boleh menggunakan ubat-ubatan yang melemahkan sistem kekebalan tubuh, atau menyekat tindakan sel-sel imun tertentu.
Walau bagaimanapun, ubat boleh memberi kesan sampingan. Sekiranya anda mencari rawatan alternatif, beberapa kajian menunjukkan hasil yang menjanjikan dengan jenis diet tertentu.
Bolehkah diet membantu?
Setakat ini, penyelidikan mengenai diet dan psoriasis adalah terhad. Namun, beberapa kajian kecil memberi petunjuk bagaimana makanan boleh mempengaruhi penyakit ini.
Sejak tahun 1969, para saintis melihat kemungkinan hubungan. Para penyelidik menerbitkan sebuah kajian di jurnal Archives of Dermatology yang tidak menunjukkan hubungan antara diet rendah protein dan timbulnya psoriasis. Walau bagaimanapun, kajian yang lebih baru mendapati hasil yang berbeza.
Diet rendah kalori
Beberapa penyelidikan baru-baru ini menunjukkan bahawa diet rendah lemak dan rendah kalori dapat mengurangkan keparahan psoriasis. Dalam kajian 2013 yang diterbitkan dalam JAMA Dermatology, para penyelidik memberikan diet rendah tenaga 800 hingga 1,000 kalori kepada peserta selama lapan minggu. Mereka kemudian menambahnya kepada 1,200 kalori sehari selama lapan minggu lagi.
Peserta bukan sahaja menurunkan berat badan, tetapi mengalami kecenderungan penurunan keparahan psoriasis. Para penyelidik berspekulasi bahawa kegemukan meningkatkan keradangan di dalam badan, menjadikan psoriasis lebih teruk. Oleh itu, diet yang menyebabkan penurunan berat badan mungkin bermanfaat.
Diet bebas gluten
Bagaimana dengan diet bebas gluten? Bolehkah ia membantu? Menurut beberapa kajian, ia bergantung pada kepekaan seseorang. Mereka yang menghidap penyakit seliak atau alergi gandum mungkin merasa lega dengan mengelakkan gluten.
Satu kajian pada tahun 2000 mendapati bahawa orang dengan kepekaan gluten pada diet bebas gluten mengalami peningkatan dalam gejala psoriasis. Ketika mereka kembali ke diet biasa, psoriasis semakin teruk. Kajian tahun 2005 juga mendapati beberapa orang dengan psoriasis mempunyai kepekaan yang tinggi terhadap gluten.
Makanan yang kaya dengan antioksidan
Walaupun buah-buahan dan sayur-sayuran adalah bahagian penting dalam diet yang sihat, ia mungkin sangat penting bagi pesakit dengan psoriasis. Satu kajian pada tahun 1996, misalnya, mendapati hubungan terbalik antara pengambilan wortel, tomato, dan buah segar dan psoriasis. Semua makanan ini tinggi antioksidan yang sihat.
Kajian lain yang diterbitkan setahun kemudian mendapati bahawa pesakit dengan psoriasis mempunyai kadar glutathione dalam darah yang lebih rendah. Glutathione adalah antioksidan kuat yang terdapat dalam bawang putih, bawang, brokoli, kangkung, collard, kubis, dan kembang kol. Para saintis berspekulasi bahawa diet yang kaya dengan antioksidan dapat membantu.
Minyak ikan
Menurut Mayo Clinic, sejumlah kajian menunjukkan bahawa minyak ikan dapat memperbaiki gejala psoriasis. Dalam kajian tahun 1989, para peserta menjalani diet rendah lemak ditambah dengan minyak ikan selama empat bulan. Lebih separuh mengalami peningkatan gejala yang sederhana atau sangat baik.
Elakkan alkohol
Satu kajian pada tahun 1993 menunjukkan bahawa lelaki yang menyalahgunakan alkohol mengalami sedikit manfaat daripada rawatan psoriasis. Kajian pada tahun 1990 membandingkan lelaki dengan psoriasis dengan mereka yang tidak mempunyai penyakit. Lelaki yang minum sekitar 43 gram alkohol sehari lebih cenderung mengalami psoriasis, berbanding lelaki yang minum hanya 21 gram sehari.
Walaupun kita memerlukan lebih banyak penyelidikan mengenai penggunaan alkohol yang sederhana, mengurangkan dapat membantu meredakan gejala psoriasis.
Diet yang sihat, berat badan yang sihat
Ahli dermatologi telah lama mengesyorkan bahawa diet yang sihat adalah yang terbaik bagi mereka yang mempunyai psoriasis. Ini bermaksud banyak buah dan sayur-sayuran, biji-bijian, dan protein tanpa lemak. Di samping itu, mengekalkan berat badan yang sihat dapat memberikan kelegaan yang besar.
Satu kajian tahun 2007 mendapati hubungan yang kuat antara kenaikan berat badan dan psoriasis. Mempunyai lilitan pinggang yang lebih tinggi, lilitan pinggul, dan nisbah pinggang-pinggul juga dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit ini.
Oleh itu, makanlah bersih dan tetap kurus untuk mengurangkan masalah psoriasis.
