Apakah Enzim Pencernaan Dan Bagaimana Ia Berfungsi?

2024 Pengarang: Jesus Peterson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 11:21

Gambaran keseluruhan

Enzim pencernaan yang berlaku secara semula jadi adalah bahagian penting dalam sistem pencernaan anda. Tanpa mereka, tubuh anda tidak dapat memecah makanan sehingga nutrien dapat diserap sepenuhnya.

Kekurangan enzim pencernaan boleh menyebabkan pelbagai gejala gastrointestinal (GI). Ia juga boleh membuat anda kekurangan zat makanan, walaupun anda menjalani diet yang sihat.

Keadaan kesihatan tertentu boleh mengganggu pengeluaran enzim pencernaan. Sekiranya demikian, anda boleh menambahkan enzim pencernaan sebelum makan untuk membantu tubuh anda memproses makanan dengan berkesan.

Teruskan membaca untuk mengetahui lebih lanjut mengenai enzim pencernaan, apa yang berlaku apabila anda tidak mencukupi, dan apa yang boleh anda lakukan mengenainya.

Apa itu enzim pencernaan?

Tubuh anda membuat enzim dalam sistem pencernaan, termasuk mulut, perut, dan usus kecil. Bahagian terbesar adalah kerja pankreas.

Enzim pencernaan membantu badan anda menguraikan karbohidrat, lemak, dan protein. Ini diperlukan untuk membolehkan penyerapan nutrien dan menjaga kesihatan yang optimum. Tanpa enzim ini, nutrien dalam makanan anda akan sia-sia.

Apabila kekurangan enzim pencernaan menyebabkan pencernaan dan kekurangan zat makanan yang lemah, ia dipanggil kekurangan pankreas eksokrin (EPI). Apabila itu berlaku, penggantian enzim pencernaan mungkin menjadi pilihan.

Sebilangan enzim pencernaan memerlukan preskripsi doktor dan yang lain dijual di kaunter (OTC).

Bagaimana enzim pencernaan berfungsi?

Enzim pencernaan menggantikan enzim semula jadi, membantu menguraikan karbohidrat, lemak, dan protein. Setelah makanan dipecah, nutrien diserap ke dalam badan anda melalui dinding usus kecil dan diedarkan melalui aliran darah.

Kerana ia bertujuan untuk meniru enzim semula jadi anda, ia mesti diambil sebelum anda makan. Dengan cara itu, mereka dapat melakukan pekerjaan mereka kerana makanan menyentuh perut dan usus kecil anda. Sekiranya anda tidak membawanya dengan makanan, mereka tidak akan banyak berguna.

Jenis enzim pencernaan

Jenis enzim utama adalah:

Amilase: memecah karbohidrat, atau kanji, menjadi molekul gula. Amilase yang tidak mencukupi boleh menyebabkan cirit-birit

Lipase: Berfungsi dengan hempedu hati untuk memecahkan lemak. Sekiranya anda tidak mempunyai lipase yang mencukupi, anda akan kekurangan vitamin larut lemak seperti A, D, E, dan K

Protease: Memecah protein menjadi asid amino. Ia juga membantu menjaga bakteria, ragi, dan protozoa keluar dari usus. Kekurangan protease boleh menyebabkan alahan atau keracunan pada usus

Ubat dan suplemen enzim terdapat dalam pelbagai bentuk dengan pelbagai ramuan dan dos.

Terapi penggantian enzim pankreas (PERT) hanya tersedia dengan preskripsi. Ubat ini biasanya dibuat dari pankreas babi. Mereka tertakluk kepada kelulusan dan peraturan Pentadbiran Makanan dan Dadah (FDA).

Beberapa enzim resep mengandungi pancrelipase, yang terdiri dari amilase, lipase, dan protease. Ubat ini biasanya dilapisi untuk mencegah asid perut mencerna ubat sebelum sampai ke usus.

Dos berbeza dari orang ke orang berdasarkan berat badan dan tabiat makan. Doktor anda ingin memulakan anda dengan dos serendah mungkin dan membuat penyesuaian mengikut keperluan.

Makanan tambahan enzim OTC boleh didapati di mana sahaja makanan tambahan dijual, termasuk dalam talian. Mereka mungkin dibuat dari pankreas haiwan atau tanaman seperti acuan, ragi, jamur, atau buah.

Enzim pencernaan OTC tidak diklasifikasikan sebagai ubat, jadi mereka tidak memerlukan persetujuan FDA sebelum masuk ke pasaran. Bahan dan dos dalam produk ini mungkin berbeza dari kumpulan ke kumpulan.

Siapa yang memerlukan enzim pencernaan?

Anda mungkin memerlukan enzim pencernaan jika anda mempunyai EPI. Beberapa keadaan yang boleh membuat anda kekurangan enzim pencernaan adalah:

• pankreatitis kronik
• sista pankreas atau tumor jinak
• penyumbatan atau penyempitan saluran pankreas atau empedu
• barah pankreas
• pembedahan pankreas
• Sistik Fibrosis
• diabetes

Sekiranya anda mempunyai EPI, pencernaan boleh menjadi perlahan dan tidak selesa. Ia juga boleh membuatkan anda kekurangan zat makanan. Gejala boleh merangkumi:

• kembung
• gas berlebihan
• kekejangan selepas makan
• cirit-birit
• najis kuning, berminyak yang terapung
• najis berbau busuk
• penurunan berat badan walaupun anda makan dengan baik

Walaupun anda tidak mempunyai EPI, anda boleh menghadapi masalah dengan makanan tertentu. Intoleransi laktosa adalah contoh yang baik untuk ini. Makanan tambahan laktase tanpa resep dapat membantu anda mencerna makanan yang mengandungi laktosa. Atau jika anda menghadapi masalah mencerna kacang, anda mungkin mendapat manfaat daripada suplemen alpha-galactosidase.

Kesan sampingan

Kesan sampingan enzim pencernaan yang paling biasa adalah sembelit. Yang lain mungkin termasuk:

• loya
• kekejangan perut
• cirit-birit

Sekiranya anda mempunyai tanda-tanda reaksi alergi, segera hubungi doktor anda.

Persekitaran dalam sistem pencernaan memerlukan keseimbangan yang halus. Enzim mungkin tidak berfungsi dengan baik jika persekitaran di usus kecil anda terlalu berasid kerana kekurangan bikarbonat. Masalah lain ialah anda tidak mengambil dos atau nisbah enzim yang betul.

Ubat-ubatan tertentu boleh mengganggu enzim pencernaan, jadi penting untuk memberitahu doktor tentang ubat dan suplemen yang sedang anda ambil.

Sekiranya anda mengambil enzim dan menghadapi masalah, berjumpa doktor.

Sumber enzim semula jadi

Makanan tertentu mengandungi enzim pencernaan, termasuk:

• alpukat
• pisang
• halia
• sayang
• kefir
• kiwi
• buah mangga
• betik
• nanas
• sauerkraut

Melengkapkan diet anda dengan sebilangan makanan ini dapat membantu pencernaan.

Bila berjumpa doktor

Sekiranya anda mengalami masalah pencernaan yang kerap atau berterusan, atau mempunyai tanda-tanda EPI, berjumpa dengan doktor anda secepat mungkin. Anda mungkin tidak mendapat semua nutrien yang anda perlukan untuk menjaga kesihatan.

Terdapat banyak gangguan GI yang boleh menyebabkan gejala anda. Cuba teka enzim mana yang anda perlukan dan dalam dos apa yang boleh menyebabkan masalah. Atas sebab-sebab ini, penting untuk mendapatkan diagnosis dan membincangkan pilihan dengan doktor anda.

Sekiranya anda memerlukan penggantian enzim pencernaan, anda boleh membincangkan kebaikan dan keburukan preskripsi berbanding produk OTC.

Bawa pulang

Enzim pencernaan penting untuk pemakanan dan kesihatan keseluruhan. Mereka membantu badan anda menyerap nutrien dari makanan yang anda makan. Tanpa mereka, makanan tertentu boleh menyebabkan gejala yang tidak selesa, intoleransi makanan, atau kekurangan nutrisi.

Gangguan GI tertentu boleh menyebabkan kekurangan enzim, tetapi terapi penggantian enzim mungkin merupakan pilihan yang berkesan.

Bercakap dengan doktor anda mengenai gejala GI anda, kemungkinan penyebabnya, dan apakah penggantian enzim adalah pilihan yang baik untuk anda.